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CAMBIO DE LOOK
Lunes, Octubre 26th, 2009M.B. martin berasategui restaurante en Abama Hotel
Lunes, Octubre 26th, 2009
M. B. MARTIN BERASATEGUI RESTAURANTE Abama Hotel & resort – Tenerife
Arquiconcept , ha realizado el proyecto de interiores del restaurante de Martin Berasategui *, en el hotel Abama, de la cadena Ritz Carlton.
El concepto del cual partimos ha sido el de lograr un ambiente Colonial Afro-Ingles, cálido, sofisticado y enfocado a las cenas gourmet del hotel.
* Uno de los cocineros Españoles mas conocidos internacionalmente, premiado con 3 estrellas Michelin.
ENTRADA
El color de las paredes y techos son una extencion de la gama cromática de todos los exteriores del hotel, un color caldero fuerte, que también a sido elegido para la entrada de este restaurante.
El pavimento se realiza con un puzzle de mármol de dos tonos, crema y marrón. una marqueteria que denota un trabajo de rigor manual y crea una expectativa en los comensales, para lo que les reserva el interior del restaurant.
Una consola de cajones china antigua, de forma alargada, preside la entrada y es soporte de dos espejos de marco negro creando una simetria que disciplina este espacio de doble entrada, una por la bajada de una escalera desde los jardines y otra por un puente sobre una cascada de un lago inferior.
SALON DE ESTAR – RECEPCION
la entrada del restaurante se realiza a través de una área de estar con piano, que se extiende hacia el exterior por intermedio de amplias cristaleras sin marcos, lo que permite difrutar de las vistas ampliamente. La elección de telas y revestimineto de paredes en rafias naturales de tonos ocres, caldero y crema son el ingrediente que logra la atmosfera calida pretendida.
La iluminación indirecta del techo se realiza a través de unas rejillas de madera oscuras, lo que permite la difusión de una luz rasante sobre el techo que esta forrado con rafia trenzada, igual que las paredes.
PAREDES Y TECHOS
Una faja inferior realizada en trenzado de fibras de coco de color granate, limitada por una regleta de madera oscura, crea un plano bajo de mayor calidez, (ver foto izq.) donde se apoyan los sofas y las mesitas de rincon tipo “maleta de viaje” de piel con cajones y asas de cuero marron.
EL RESTAURANTE
Los ventiladores del techo, los revestimientos de esterillas naturales,las celocias de madera, la tarima maciza y los tapizados étnicos conforman el ambiente colonial deseado.
Una experiencia única de degustacion de vinos, gracias a una amplia bodega, integrada en el restaurante, con mesa de pruebas para 12 personas, permite realizar cenas privadas.
El restaurante disfruta de un paisaje extraordinario sobre los jardines del hotel, ya que todas las paredes exteriores son en vidrio, permitiendo la apertura total hacia las terrazas cubiertas, estableciendo el contacto con la naturaleza.
